Baglio Aimone | Vini siciliani Trapani

Wein mit strohgelber Farbe und markanten grünlichen Reflexen, intensiven Aromen mit Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten; geschmacklich salzig, vollmundig und ausgewogen. Hergestellt durch strenge Traubenauswahl, sanftes Pressen, Kaltmazeration auf der Schale und natürliche Mostklärung.

Wein mit allamandergelber Farbe und grünlichen Reflexen, fein und elegant mit Noten von weißen Früchten und intensiven, einhüllenden Zitrusaromen; geschmacklich trocken, gut ausbalanciert und anhaltend. Hergestellt durch strenge Traubenauswahl, sanftes Pressen, Kaltmazeration auf der Schale und natürliche Mostklärung.

Wein mit strohgelber Farbe, warm und geschmeidig am Gaumen mit markanten Noten von Ananas und Zitrusfrüchten; gekennzeichnet durch eine ausgeprägte Säure und ein fruchtbetontes, anhaltendes Finish. Hergestellt durch strenge Traubenauswahl, sanftes Pressen, Kaltmazeration auf der Schale und natürliche Mostklärung.

Wein mit rubinroter Farbe und leichten granatroten Schattierungen, in der Nase sanfte Noten von roten Früchten und Gewürzen; am Gaumen zart tanninhaltig und ausgewogen, mit einem Nachgeschmack von markanter, anhaltender Rückaromatik. Hergestellt durch strenge Traubenauswahl, Entrappung und Mazeration auf der Schale für 8 Tage, Abpressen, malolaktische Gärung.

Sekt mit kristallklarer strohgelber Farbe und feinem, dichtem und anhaltendem Mousseux. In der Nase Noten von Blüten, Zedernholz und Mandeln; am Gaumen fast trocken, frisch und angenehm warm, mit ausgewogener Struktur und Persistenz, salzigem und mineralischem Abgang. Hergestellt durch strenge Traubenauswahl, 30 Tage Reifung auf der Feinhefe und isobare Nachgärung im Autoklaven bei 5,5 Bar für 90 Tage.

Sekt mit goldgelber strohgelber Farbe und feinem, dichtem und anhaltendem Mousseux. In der Nase Noten von frischen Mandeln und Haselnüssen, kombiniert mit Anklängen von Limette und Mandarinschale, am Gaumen scharf, mit langem, anhaltendem, salzigem Abgang. Hergestellt durch strenge Traubenauswahl, 30 Tage Reifung auf der Feinhefe und isobare Nachgärung im Autoklaven bei 5,5 Bar für 90 Tage.