Die Auswahl
Argalia
GrilloFerraù
ZibibboDoralice
CatarrattoMandricardo
Nerello MascaleseIratus Extra Dry
Grillo SpumanteIratus Brut
Grillo SpumanteDas Reservat, 1991 als geschütztes Naturgebiet in den Regionalen Plan der Parks und Reservate aufgenommen, wurde 1998 gegründet und dem italienischen World Wide Fund for Nature (WWF Italien) zur Verwaltung anvertraut.
Das Gebiet steht seit 1981 unter Schutz als landschaftliche Schönheit des Gebiets von Mazara del Vallo, mit einem Naturschutz, der sich über ein Stück Land von Mazara del Vallo bis Torretta Granitola erstreckt, fast parallel zur Küste, etwa 1 km vom Meer entfernt.
Naturschutzgebiet 'Lago Preola und Gorghi Tondi'. Erstellt von 'L'Arca'.
Aufgeteilt in zwei Zonen A und B, ist in der Zone B des WWF-Schutzgebiets - Naturreservat Lago Preola und Gorghi Tondi - landwirtschaftliche Tätigkeit unter strenger Aufsicht des verwaltenden Instituts erlaubt, innerhalb dessen auch der biologische Anbau gefördert wird.
